卷心菜

juǎnxīncài

[cabbage] 一种由野生的欧洲植物(野甘蓝Brassica oleraceaa)衍生而来的多叶的栽培植物(Brassica oleracea capitata), 其特点是茎短, 其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色), 形成紧密的球形头结构, 用作蔬菜